antibiotici (grč.), složeni org. spojevi koji nastaju kao produkt metabolizma nižih organizama (plijesni, gljivica, bakterija); sprječavaju razvoj i množenje mikroorganizama, ili ih uništavaju. Njihovo otkriće iz temelja je promijenilo terapiju mnogih zaraznih bolesti; osim prirodnih a. postoje polusintetski i sintetski. Prvi značajni a. bio je → penicilin, a u medicini se primjenjuju još i streptomicin, tetraciklin, ampicilin, kloramfenikol i dr. Neki a. upotrebljavaju se kao dodatak prehrani domaćih životinja, u fitopatologiji, kao konzervansi u mesnoj i ribljoj industriji.