Hrvatska enciklopedija (2013–)
aminokiseline (aminokarboksilne kiseline), organski spojevi koji u svojim molekulama sadrže karboksilne ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
aminokiseline, org. kiseline koje osim karboksilne skupine (–COOH) sadržavaju i aminoskupinu (–NH2); ...

Tehnički leksikon (2007)
aminokiseline (engl. amino acids; njem. Aminosäuren; rus. аминокислоты), organske kiseline koje osim ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
aminokiseline, organske kiseline koje sadrže jednu ili više amino-skupina (–NH2). ...

Medicinski leksikon (1992)
aminokiseline (alfaaminokarbonske kiseline), dipolarni spojevi koji sadržavaju i aminogrupu i karboksilnu ...