Hrvatski opći leksikon (2012)
blanširanje (franc.). ① Bijeljenje (tekstila, papira, kože). ② Kratkotrajna toplinska obradba svježega ...

Tehnički leksikon (2007)
blanširanje (engl. blanching; njem. Blanchieren; rus. бланширование), kratkotrajna toplinska obradba ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
blanširanje (franc.). 1. Bijeljenje (tekstila, papira, kože). 2. ...