Hrvatski opći leksikon (2012)
invertaza (lat.+grč.) (saharaza), enzim koji katalizira hidrolizu saharoze u glukozu i fruktozu; služi ...

Tehnički leksikon (2007)
invertaza, saharaza (engl. invertase, saccharase; njem. Invertase, Saccharase; rus. инвертаза, сахараза), ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
invertaza (lat.+grč.), ferment koji uzrokuje cijepanje (inverziju) saharoze na glukozu i fruktozu ...