Hrvatski opći leksikon (2012)
laktaza, enzim iz skupine hidrolaza koji katalizira razgradnju mliječnoga šećera (laktoze) u galaktozu ...

Tehnički leksikon (2007)
laktaza, beta-galaktozidaza (engl. lactase; β-galactosidase; njem. Laktase, β-Galaktosidase; rus. ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
laktaza, enzim koji laktozu cijepa na glukozu i galaktozu. ...