Hrvatska enciklopedija (2013–)
polisaharidi (poli- + saharidi), složeni ugljikohidrati kojih su molekule sastavljene od velikoga broja ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
polisaharidi (glikani, polioze), prirodni polimeri ugljikohidrata visoke molekularne mase (celuloza, ...

Tehnički leksikon (2007)
polisaharidi, glikani (engl. polysaccharides; njem. Polysacharide; rus. полисахариды), prirodni polimeri ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
polisaharidi (grč.) (polioze), ugljikohidrati s molekulama sastavljenima od vrlo mnogo molekula monosaharida ...

Medicinski leksikon (1992)
polisaharidi, skupina ugljikohidratnih spojeva koja se sastoji od monosaharida polimeriziranih u ...