Hrvatska enciklopedija (2013–)
pothlađivanje, snižavanje temperature tvari ispod temperature faznoga prijelaza bez promjene agregatnoga ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
pothlađivanje, polagano hlađenje neke tvari ispod temperature na kojoj se inače zbiva promjena agregatnoga ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
pothlađivanje, polagano hlađenje neke tvari ispod temperature na kojoj se inače zbiva promjena agregatnoga stanja ...