Hrvatska enciklopedija (2013–)
šećeri ili saharidi, jednostavni → ugljikohidrati, slatka okusa, iznimno važni u prehrani i metabolizmu ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
šećeri (saharidi), jednostavni ugljikohidrati slatka okusa, topljivi u vodi, iznimno važni u prehrani ...

Tehnički leksikon (2007)
šećeri → ugljikohidrati ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
šećeri (sanskrt. preko perz. i tur.), niži ugljikohidrati, čvrste supstancije slatka okusa ...

Medicinski leksikon (1992)
šećeri, u širem smislu: → ugljikohidrati, u užem: slatki ugljikohidrati (→ saharidi). ...