Hrvatska enciklopedija (2013–)
vitamini (lat. vita: život + amini), organski spojevi koji su u malim količinama nužni za normalno funkcioniranje ...

Hrvatska tehnička enciklopedija (2018–)
Organski spojevi raznovrsnih struktura i kemijskih svojstava. ...

Hrvatski opći leksikon (2012)
vitamini (lat.), org. spojevi nužni za normalno funkcioniranje ljudskih i životinjskih organizama, koji ...

Tehnički leksikon (2007)
vitamini (engl. vitamins; njem. Vitamine; rus. витамины), organski spojevi nužni za izgradnju, razvoj ...

Hrvatski obiteljski leksikon (2005)
vitamini (lat. vita: život + amin), organski spojevi, koji se u malim količinama nalaze u hrani ...

Medicinski leksikon (1992)
vitamini, organski spojevi, djelotvorni u veoma malim količinama, potrebni za normalno odvijanje mnogih ...